鼻咽癌患者可以吃蘑菇吗？

你好，鼻咽癌病人是可以吃蘑菇的，蘑菇性味甘凉，有消炎、清热、降血压、抗癌之功能。蘑菇中含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成,蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出，蘑菇中还含有一种多肽物质，它能使人体产生谷胱苷肽。

体内的谷胱苷肽增多后，就可减少癌肿发生的机会。