生姜泡酒的功效与作用是什么？朋友说用生姜泡酒挺好的，请问生姜泡酒有什么功效与作用呢？

1.脾胃开胃作用：饭前摄入生姜起泡酒可促进胃液和消化液的分泌，从而增加食欲，消化不良，厌食症，食物积聚，便秘等。

2.消除风寒的作用：生姜起泡酒促进人体的新陈代谢，减轻人体受凉的可能性。

3.杀菌和消炎作用：生姜泡酒对葡萄球菌，结核菌，大肠杆菌，志贺氏菌具有抑制作用，可用于治疗胃肠炎和痢疾。