食物过敏的情况主要是蛋白质食物，如海鲜，鱼虾蟹类以及蛋过敏的比较多，蔬菜过敏的案例相对来说比较少，但是要注意观察。
如果发生过敏的话，需要及时使用抗过敏的药物处理。有皮肤过敏史的人，吃茄子是可以的，只要不会对茄子过敏就可以。
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