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鲜柠檬和干柠檬片的区别？

请问泡柠檬水喝，是用鲜柠檬片泡好，还是干柠檬片好呢？干柠檬片比较好储存，用它泡水会比鲜的有差吗？谢谢！

提问时间：2020-03-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：干柠檬片泡水喝,只需2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题。意见建议：泡柠檬最好用温水。
因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。

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