健康的饮食应该以高蛋白、高维生素饮食、低脂肪等为主,对于老年人尤其是合并心脑血管疾病者,更应该注意低脂肪饮食。指导意见
1、肥肉含有较高的脂肪,而精肉则含有较高的蛋白质,所以应该少吃肥肉,多吃精肉,吃肉过多会导致各种疾病是没有道理的。
2、饮食结构还需要根据各人的特殊性而选择,不能一概而论。
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