瓜子是发物吗，有什么营养？

瓜子不是属于发物的一种，因为瓜子是属于一种炒货，主要是属于各种植物的种子所制成的一种炒货，一般而言是不会产生过敏或者上火的情况的。

建议可以吃瓜子里面的吊瓜子，吊瓜子中含有的蛋白质成分非常的丰富，并且其中含有多种氨基酸成分，不仅不会导致上火，反而可以清肺化痰，对于肠道比较干燥的患者，还有润肠和通便的功效，帮助治疗便秘。