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鸡蛋什么时候吃最好?

提问时间：2020-06-15

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：鸡蛋中含有较多的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质，和人体需要的营养成分最相近，但胆固醇极高，每天可以适当吃一个鸡蛋，一般在早饭吃，以白煮蛋最好，吸收利用率最高。

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