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新鲜的白果怎么吃和怎么保存

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室。白果一定要烧熟才可食用，否则有毒性。意见建议：秋季种子成熟时采收，除去肉质种皮外层，稍蒸或略煮后，烘干。

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