芋头痛风能吃吗

痛风患者可以适量吃芋头。芋头营养丰富，含有大量的淀粉以及比较丰富的矿物质及维生素，既可作蔬菜，又可作粮食；芋头中含有芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B族等多种营养成分，痛风患者适量吃并不会加重病情。

痛风患者主要避免较高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、贝壳类海产品、浓肉汤、瘦肉、大豆、菌菇等，限制高果糖饮料和酒，鼓励适量多食鸡蛋、蔬菜、樱桃和低脂或无脂奶等。

芋头属于低嘌呤食物，每100g可食部含嘌呤10.1mg，所以并不是痛风患者所限制的食物，可以经常适量摄入。另外，痛风患者还应注意控制体重在正常范围，保持健康的生活方式，适量多饮水，保持＞2000ml/d的尿量等。