克罗恩病可以吃豆类。营养学上针对克罗恩病患者,目前尚无权威的膳食标准,主要是病人自己能够识别出能引起胃肠道症状的特定食物,避免这些食物的摄入,其腹痛、腹胀以及腹泻就容易控制。
患者患病期间不宜大补,尤其是高蛋白高脂肪的食物和补品,一些特殊的异性蛋白会直接或间接地激活免疫细胞,从而使免疫反应加重,结果就会加重粘膜受损,从而造成疾病的反复和加重,因此克罗恩病患者在维持良好的饮食习惯后,没有必要进食各类补品。
少吃海鲜、烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)、辛辣食物等
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