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猪肝坏了能吃吗

前天买的猪肝没有放冰箱里，有点黏，能闻到肝有点腥味，可能是坏了，扔了很可惜，又担心吃坏了。猪肝坏了能吃吗？

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

常温下一天肉类就会有臭味，再多放一天就坏了，果断不要吃了，猪肝久了就表面脱水，再会黑黑的。就算放冰箱能多放几天，但猪肝最好是吃新鲜的。

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