椎动脉型颈椎病不宜多吃辣椒。辣椒对椎动脉型颈椎病没有缓解作用，食用辣椒容易上火的人应少食，以免伤胃，辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾；
辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险
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