韧带扭伤可以吃长豆角。豆角中的维生素C和维生素B的含量比较高,可以提高人体的免疫力,增强抗病能力;豆角中还含有丰富的植物蛋白质,既能补充人体所必需的蛋白质,又能调节生理功能,提供能量,所以,韧带扭伤的患者可以吃长豆角
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