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怎样去除鱼腥味?

坐月子煮鱼可以放什么去腥味?坐月子煮鱼可以放什么去腥味?
提问时间:2020-05-17
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,以下方法可以去除鱼的腥味

    1、用牛奶浸泡然后煮熟可以去腥

    2、煮鱼的时候加点酒或者醋也可以去腥

    3、最简单就是切写生姜 葱成一段段放鱼肚子里(外面也要搁点) 都是很有效的

    4、如果是蒸鱼的话 记得第一次5分钟要把盘里的水倒掉 (去腥)

    5、还可以放“紫苏,紫苏是一种植物,外表是紫色的,对腥味有很强的去除作用。意见建议:建议月子期间多注意休息,多吃一些有营养的食物使身体尽快恢复。避免着凉以免落下病根。

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