燕窝炖多久

燕窝是需要用小火熬煮的，熬煮的时间要比较适中，不能够太长也不能太短。燕窝大概炖30-40分钟就可以了，燕窝要泡开，再用镊子把毛夹掉即可。

燕窝用小火炖的时间：白燕45-70分钟，血燕1。5-3小时（一般白燕浸泡3--4个小时，文火炖30分钟左右，血燕浸泡10--12个小时，文火炖3个小时左右即可）。