蚕豆病多见于儿童,男性患者约占90%以上.大多食蚕豆后1至2天发病,它虽然是通过性联不全显性遗传,但也不完全必须遗传才能够得,如果食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血,就会出现蚕豆病.早期症状有厌食,疲劳,低热,恶心,不定性的腹痛,接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸,出现酱油色尿和贫血症状.严重时有尿团,休克,心功能和肾功能衰竭,重度缺氧时还可见双眼固定性偏斜.此时如不及时抢救可于一至二天内死亡.所以出现以上症状的病人,应马上送医院诊治.所以我们只要不连续或一次进食大量的蚕豆就可以避免得蚕豆病.但是有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血,消化不良,慢性结肠炎,尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。
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