椎间隙感染可不可以吃香肠

椎间隙感染可以吃香肠。香肠主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、烟酸、硫胺酸等营养元素，但是由于大多数香肠是由熏制或者腌制的，里面含有大量不利于健康的亚硝酸盐等，所以建议少量食用，椎间隙感染建议饮食多以清淡为主，减少辛辣刺激油腻的食物，多食用新鲜的蔬菜水果，补充充足的维生素。