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吃了生的东西

吃自助餐时吃太快吃的鱼肉基本他们就放在铁板上烧一分钟那样熟吗
提问时间:2020-05-24
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,快餐中的烧烤一般是不熟的,里面可能会含有很多寄生虫和细菌。至于会不会发生寄生虫病,就要看你吃的次数和身体的抵抗力了。

    一般来说,食入性的食物在胃中,会被胃酸杀灭而失去感染力,在机体抵抗力下降、胃肠道有溃疡时,部分寄生虫或细菌会存活并侵蚀到粘膜下,进一步引起疾病的发生。

    但一次两次的食入很难感染上的(不是绝对不会感染上,感染的机会比较小)。指导意见如果经常在外面吃生食,建议定期口服驱虫药,预防一下。

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