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我切生牛肉之后煮了十分钟以上得有，我知道这个不会有

我切生牛肉之后煮了十分钟以上得有，我知道这个不会有牛带绦虫了，主要是切肉的菜板上会不会有虫卵？因为后来我做另一道菜水煮西兰花的时候中途拿了放在菜板上的葱花，西

提问时间：2020-06-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：切生熟食的板和刀要分开，既使用了一块板，切完肉后也要先用洗洁精洗过再切菜，只是有人可能不太注意，虫卵肉眼看不到，但是吃到肚子里就麻烦了，以后要注意，而且饮食一定要以蔬菜为主。

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