肝豆状核变性可不可以吃瓜子

肝豆状核变性不宜多吃瓜子。您好，根据病情分析，这是一种先天性的铜代谢障碍性疾病，应该尽量避免吃含铜高的食物，比如动物肝、动物血、猪肉，蛤蜊、牡蛎、田螺等贝壳类，坚果类，黄豆、黑豆、小豆、扁豆、绿豆等干豆类，芝麻、可可、巧克力、明胶、樱桃等，蘑菇、荠菜、菠菜、油菜、芥菜、茴香、芋头、龙须菜等，瓜子属于坚果类，所以应限制，不宜多吃。