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请问山药能生吃吗?我习惯每次都只烫一下,

请问山药能生吃吗?我习惯每次都只烫一下,脆脆的,挺好吃的.不知道这么吃是否有营养？

提问时间：2020-07-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，山药有很好的健脾胃的作用，所以平时的时候多吃一些山药是不错的。,一般山药熟吃的营养大一些，所以建议您最好是做熟了吃。
祝您健康。

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