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味精和鸡精可以经常吃吗？

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，鸡精是在味精基础上做成的，可以经常吃改善菜肴的味道。意见建议：虽然他们没有任何营养，但是只要使用得当，不会影响身体健康，只有在高温时使用导致鸡精或者味精分解才会有有害物质出现，因此加入的时候要在菜出锅的时候加入就可以了。

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