红酒中具有增进食欲、滋补、助消化、减肥、利尿、杀菌等作用。孕妇可以适当的饮用一些红酒,但不能过度饮用。喝红酒时可以选择在进餐时饮用,与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是餐前饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。
在进餐时饮用,葡萄酒与其它食物一起则进入消化阶段。
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