冠状动脉粥样硬化该吃什么

饮食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纤维性食物，多饮水，饮食上要远三白（糖，盐，猪油），近三黑（黑芝麻，蘑菇，黑米）.从营养价值看，四条腿（猪，牛，羊）不如两条腿（鸡，鸭），两条腿不如一条腿（蘑菇），一条腿不如没有腿（鱼）.经常吃海带，河鱼，鱼油可减低细胞死亡速度。