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电压力锅想炖东西,直接紫砂内胆好呢还是不锈钢内胆里面架上紫砂锅

提问时间：2020-01-24

答医生回复

阎加民主任医师

三甲淄博市妇幼保健院心理精神科

看你要炖什么，如果是炖汤呢，直接用紫砂内胆，可以多炖一点。如果要炖小而精致而且营养价值高的，建议用小紫砂锅隔水炖，味道和营养价值会很好。

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