味精厂车间工作会有危害吗

健康指导：你好，这个是有一定危害的，不过比起摄入来讲，这个危害小一些，味精中过多的谷氨酸，使得甲状腺素和甲状旁腺激素的分泌减少，而甲状旁腺激素是用来调节血钙和血磷最重要的激素，它有减少钙从尿液中丢失，促进肠道对钙磷吸收的作用，它的分泌一旦不足，钙磷就会大量流失，人体的骨骼生长和发育就会受阻，摄入过多还容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出狂躁或者抽搐等。