病情分析: “瘦肉精” 学名盐酸克伦特罗,化学性质稳定,一般烧煮加热方法不能将其破坏。医学研究表明“瘦肉精”吸收快,人食用含“瘦肉精”猪肉和内脏,会造成恶性食物中毒。
一般摄入20微克就出现症状,食量过大会心慌、头痛、恶心、呕吐、震颤。高血压、心脏病、甲亢、青光眼、前列腺增大等病患者容易诱发病状,中毒严重的可致人死亡。
长期食用还会导致儿童性早熟。意见建议:一般情况下,含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红,肉眼较难识别,因此,专家建议:食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状,请立即把病人送往医院对症抢救,并将吃剩的食品留样,以备检测。
如果进食后症状轻微,只要停止进食,平卧,多饮水,静卧半小时后会好转。
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