宫颈炎可以吃土豆吗？

宫颈炎不宜多吃土豆土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

因此宫颈炎患者可以适量吃一些。土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮。