问题分析:小茴香主要成分是蛋白质 脂肪 膳食纤维 茴香脑 小茴香酮 茴香醛等 其香气主要来自茴香脑 茴香醛等香味物质意见建议:小茴香能刺激胃肠神经血管 促进唾液和胃液分泌 起到增进食欲 帮助消化的作用 味辛性温 在医学上有温肝肾 暖胃散寒等功效
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