川椒的作用：强健牙齿，强健脾胃。作为热性食物，在做饭的时候适当放入一些，能够促进唾液的分泌，增加人的食欲。对于风湿类疼痛的患者来说，能够有效的驱寒、祛湿、缓解疼痛。
扩张血管、降低血压。对于女性朋友来说，还能够美容养颜。
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