胆结石的病人，什么食物不能吃？

你好，造成胆结石的发病原因注意就是饮食营养的不均衡。长期吃含高脂食物的人群容易患胆结石，如动物脑、肝、肾及蛋黄等，可导致血液和胆汁中的胆固醇升高，长期食用就产生胆结石了。

另外，体质肥胖的人群也是胆结石的高发期。研究表明，体重超标的人患胆结石的几率是正常人的5倍。所以防治胆结石要多运动，不可摄入过多热量，导致过于肥胖。