女性适量常吃南瓜子除了能补充能量、脂肪、蛋白质、维生素E和各种矿物质外,还有益于预防糖尿病、缓解更年期综合征、改善便秘。
南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素E和各种矿物质,经常适量摄入可以补充这些营养素,尤其能补充矿物质磷、钾、镁、锌和硒,有助于改善这些营养素的摄入不足。
南瓜子中的碳水化合物比较低,又含有一定量的膳食纤维,属于低血糖指数食物,另外南瓜子中富含锌、硒、锰等有利于胰岛素作用的微量元素,所以适量摄入也有益于糖尿病的防治。
南瓜子味甘,性平,归胃、大肠经,具有驱虫的功效。另外,南瓜子富含脂肪和纤维素,有利于大便秘结的防治。南瓜子中富含维生素E,维生素E属于抗氧化维生素,具有抗氧化、抗细胞衰老的作用。
南瓜子中还含有一定量的大豆异黄酮,更年期女性经常适量摄入也有益处。需要注意的是,南瓜子富含能量和脂肪,不宜过量摄入,尤其肥胖者和高脂血症者不宜多摄入。
另外,建议消化功能不良的人、慎食南瓜子,以免加重病情。
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