肝癌的克星是蘑菇,蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,对于抗体形成有很好的辅助功效,胃癌的克星是大蒜,常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,皮肤癌的克星是芦笋,芦笋含丰富的抗癌元素―硒,可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成,提高对癌细胞抵抗力。
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