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患者提问

高血脂高血糖吃什么?

提问时间:2020-04-27
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式烹调宜用植物油尽量减少赴宴在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜 2、"多吃肉、少吃饭"并不科学 有人认为肉是蛋白质饭才是糖因此多吃肉不会引起血糖升高其实不然肉到体内也能转变成糖糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物 3、进餐定时定量 注意进食规律一日至少进食三餐而且要定时、定量两餐之间要间隔4-5小时注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用这是防止低血糖行之有效的措施 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖但糕点是淀粉做的同样会产生热量故不能随便多吃;

    糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)这些食品可导致血糖水平迅速上升直接加重病情干扰糖尿病的治疗 5、吃饭要细嚼慢咽不要边走路边吃饭边说话边吃饭这都是不对的吃完饭后立即离开桌子是自己更好地消化有利于糖尿病的康复 1、饮食提倡清淡基本吃素 但不宜长期吃素否则饮食成分不完善反而可引起内生性胆固醇增高 2、宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等 3、脂肪摄入量每天限制在30~50克 4、限制糖类食品不吃甜食和零食 5、多吃蔬菜和水果 6、宜低盐饮食食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等 7、饥饱适度 每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度不宜采用饥饿疗法过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解使血中脂酸增加

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