指导意见:番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处。每一百克番茄的能量为11千卡,能量极低,单吃番茄一定不会发胖。
只是你如果加糖的话,能量就会高很多。建议最好的方式是在番茄上滴几滴橄榄油或其他食用油。因为里面的番茄红素只有在油脂的情况下才会被吸收。
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