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患者提问

我每天早上吃糖拌西红柿好吗

提问时间:2020-05-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处。每一百克番茄的能量为11千卡,能量极低,单吃番茄一定不会发胖。

    只是你如果加糖的话,能量就会高很多。建议最好的方式是在番茄上滴几滴橄榄油或其他食用油。因为里面的番茄红素只有在油脂的情况下才会被吸收。

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