糖尿病人能吃栗子吗?

糖尿病人不能吃栗子。栗子产生的能量较高，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，尤其是糖尿病人，不能吃，以免影响血糖的稳定。