问患者提问

土豆有一点点发青，吃了会中毒吗？

昨天买了土豆，突然发现有一点发青，但只有一点刮一下就没了，请问吃了会中毒吗？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：您好，根据您的问题，在土豆发青的时候，吃了对于身体当然是不好的，是含有有毒物质的，如果吃得多，会引起身体中毒的，如果在烹饪的时候加一些醋，那么也可以减少毒性，目前需要注意观察

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