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患者提问

黑豆炒熟吃有营养吗

胃不舒服,妈妈黑豆炒熟后给我吃,请问黑豆炒熟吃有营养吗?
提问时间:2020-10-08
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    黑豆炒熟吃有营养,黑豆里面有富含维生素,包括维生素b、维生素c以及维生素a,这些维生素对人体发育都十分有利,能防止皮炎,预防夜盲者,对肌肤也有一定的好处。

    黑豆炒熟了吃也有营养,炒熟了吃能补充所需要的蛋白质以及脂肪,是植物蛋白,所以脂肪含量比较少,吃了不用担心会发胖。

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