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香菇发霉了，还能吃吗？

提问时间：2020-07-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

香菇发霉了是不可以再食用的，因为香菇在发霉后其中会滋生细菌、病毒等有害物质，若是食用会引起消化不良、腹泻、腹痛等症状，若是大量食用还会导致食物中毒，不利于身体健康所以不能吃。

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