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河里的菠萝牛子可以吃吗

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：水里的菠萝牛子俗称的"菠萝牛"学名叫田螺。只是河里的田螺可能与水田中的长的形状不同，但都是可以吃用的，意见建议：不过食用时应该清洗干净，并且经过一定的高温煮沸熟后，杀光细菌和寄生虫，才可以食用，以免内有寄生虫等感染人体。

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