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香肠有异味吃了对什么影响大吗

我的大爷爷是一个很节约的人，上次买了很多的香肠没有吃完放在外面，结果有很多都有味道了，我大爷爷就是不丢一定要烧起来吃掉。香肠有异味吃了对什么影响大吗？

提问时间：2020-03-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

香肠有异味的，是需要考是已经出现质量的问题的。可能是过了保质期等的，是需要慎重的，不建议吃的，可能引起食物中毒等的，注意观察的，短期内不要再次吃一些刺激肠胃的食物的，喝一些热水的。

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