小孩吃什么鱼聪明

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等不错　鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。

专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法　给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。