脑中风吃什么食物好

脑中风要食用植物油，如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。适当多吃些蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等。

各种豆制品可降低胆固醇；牛奶最好是脱脂牛奶。