胆结石不宜多吃糖蒜。蒜具有助消化、保护肝脏、延缓衰老、预防流感、防止伤口感染和驱虫等作用，但蒜味辛辣，吃太多宜上肝火，所以不宜多吃。
此外，胆结石患者饮食应忌胆固醇含量高的食物，如动物皮、肝脏等，忌食脂肪含量高的食物，禁烟酒。
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