糖尿病人能吃木糖醇吗

您好：木糖醇分晶体和液体两种。纯净的晶体木糖醇，是白色。无味、结晶状粉沫，易溶于水，甜度和蔗糖一样。木糖醇作为一种功能性的甜味剂，能参于人体代谢．进入血液后．不需要胰岛素就能透入细胞，而且代谢速度快，不会引起血糖值升高，是最适合加入糖尿病人食品中的蔗糖替代品。

木糖醇代谢产生的能量和葡萄糖相同，而且有和蔗糖相同的甜度。