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患者提问

喝完豆浆后豆渣怎么处理啊?

每次喝完豆浆都把渣倒掉,觉得很可惜,可是又做不成其它食物.不知亲们有什么好办法没有啊?
提问时间:2020-05-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    如果倒掉是很浪费哦,可以把它做成食物,这样就没有那么浪费了。果仁豆渣粥 原料:黄豆豆渣80g,玉米面80g,核桃仁5g,松子仁5g,大杏仁5g 做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。

    将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。将黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊 煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后,继续煮10分钟。

    将煮好的豆渣粥盛入碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。豆渣丸子材料:豆渣、胡萝卜、香菜、面粉做法:1.豆渣用纱布挤干(挤出来的可是豆浆哦,不要浪费了)2.胡萝卜用擦菜板擦成细丝。

    3.香菜洗净切碎,和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。4.加盐、胡椒粉和面粉,面粉的用量比豆渣略少一些。5.团成丸子状入油锅炸,注意一定要小火,否则外面炸糊了里面还是生的呢。

    炸一小会儿,等丸子变色就熟了。最好现炸现吃,放时间长了丸子会变软。友情提示:油炸食物不宜常吃,偶尔解谗吧。

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