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鸡蛋里放了味精会怎样？

提问时间：2020-02-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：味精主要的化学成分为：谷氨酸钠，而鸡蛋里也或有谷氨酸，所以没有必要在做鸡蛋菜肴时添加味精的。意见建议：注意休息，保证睡眠，加强锻炼，多喝温水，清淡饮食，鸡蛋里放适量的味精，不会给机体带来很大的负面影响，但破坏了鸡蛋的原味。

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