吃了螃蟹以后多久才可以吃含有维生素C的水

健康指导：你好，很多人说海鲜+富含Vc的蔬果同吃,会引起砒霜中毒.理由是海鲜体内蓄积金属砷,原本的五价砷被Vc还原为有毒三价砷,可经检测标准海鲜的砷含量小于0.1mg/kg,而砒霜中毒需几十毫克的砷,故需要一次吃几十公斤的海鲜,而还需要相当多的维c才行,所以平常海鲜食用量是安全的.一般我们平常最多也就吃几百克的海鲜，所以你吃含维生素c的水果并没有问题。