乙肝可以吃苹果吗？

乙肝可以吃苹果苹果中含15%的碳水化合物及果胶，维生素A，C，E，钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。其中可溶性纤维—果胶具有降低血中胆固醇之效，一个中等大小未削皮的苹果可提供3.9克纤维素(削皮的可提供2.7克纤维素，而苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管病非常有益。

苹果中所含的果胶还能促进胃肠道内铅、汞、锰及铍的排放，主要可促进肝脏解毒功能，而苹果中的多酚类物质能够抑制癌细胞的增殖。

此外为了帮助身体多种营养的补充，乙肝患者也可食用一些其他对病情有益的水果。