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患者提问

不能一起吃的食物有哪些呢?

我现在已经高三毕业了,大学打算学习营养学专业。因为我平时无事在家时,都有在看这类书籍。而现在决定要去学这个专业,我想多了解点知识,如不能再一起吃的食物。不能一起吃的食物有哪些呢?
提问时间:2020-03-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    下面介绍最容易误搭的食物:

    1、西红柿加黄瓜:两个美容食物可不能一起吃的,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可导致西红柿中的维生素C遭到破坏。如果是想利用这两种食物补维生素的,可得分开吃。

    2、牛奶加糖:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。所以千万不要在热牛奶里加糖。

    3、芹菜加甲鱼:这两种同吃会中毒,这时我们可以用橄榄枝水解毒。

    4、菠菜与豆腐:易患结石症。因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,可生成草酸镁和草酸钙。

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